Sate Ayam
(9x dilihat)
Deskripsi
Hmm... sate ayam! Sajian yang satu ini memang pas untuk acara apapun. Tak hanya pas untuk menu harian, untuk pesta pun cocok. Bagaimana kalau kita memebuatnya sendiri...? Siapa tahu jadi peluang bisnis.
Bahan-bahan
- 600 gram paha ayam fillet, dipotong kotak 2x2 cm, disisihkan kulitnya
- 2 sendok teh air jeruk nipis
- 1 1/2 sendok teh garam
- 6 butir bawang merah, dihaluskan
- 4 buah cabai merah keriting, dihaluskan
- 200 ml kecap manis
- 5 sendok makan minyak goreng
- 24 buah tusuk sate
- Bahan Bumbu Sate:
- 400 gram kacang tanah kulit, digoreng
- 500 ml air panas
- Bumbu Halus:
- 6 siung bawang putih, digoreng
- 8 buah cabai merah keriting, digoreng
- 1 sendok teh terasi, digoreng
- 6 cm kencur
- 3 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh garam
- Bahan Pelengkap:
- 4 buah lontong
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 buah tomat, potong - potong
- 2 sendok makan bawang merah goreng
Langkah-langkah
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
- Tusuk-tusuk ayam dengan tusuk sate. Beri sepotong kulit ayam di tengahnya.
- Lumuri ayam dengan campuran bumbu halus, bawang merah, cabai merah keriting, kecap manis, dan minyak goreng.
- Bakar ayam sampai matang sambil dioles bumbu.
- Bumbu: campur kacang dengan bumbu halus. Blender sampai lembut. Masukkan air panas. Aduk rata.
- Sajikan sate dengan bumbu dan pelengkapnya.
Porsi: 4 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
