Name: SARI MUKA
Yield: 16 potong
Ingredients: Bahan I:500 ml santan dari 1 butir kelapa 150 gram tepung beras 15 gram tepung sagu 1/4 sendok teh garam 1 sendok teh air kapur sirih Bahan Ii:2 butir telur 100 ml santan dari 1/2 kelapa 125 gram gula merah, diiris halus1/4 sendok teh garam 1 sendok makan tepung beras dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan

Deskripsi

Kue tradisional ini terbuat dari bahan utama yaitu tepung beras dan tepung sagu yang ditambahkan kembali dengan santan.

Bahan-bahan

Bahan I:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
150 gram tepung beras
15 gram tepung sagu
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh air kapur sirih
Bahan Ii:
2 butir telur
100 ml santan dari 1/2 kelapa
125 gram gula merah, diiris halus
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan tepung beras dan 1/2 sendok makan air, dilarutkan

Langkah-langkah

Bahan I: aduk bahan I sampai rata. Saring.
Tuang di loyang 18x18 cm yang dioles minyak.
Kukus 30 menit dengan api sedang.
Kocok lepas telur, gula merah, dan garam. Tambahkan santan dan larutan tepung beras sedikit – sedikit sambil diaduk rata.
Tuang ke atas bahan I. Kukus 15 menit dengan api kecil sampai matang.

Porsi: 16 potong

perpus -

SARI MUKA

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori