Sarden Roll
(9x dilihat)
Deskripsi
Gunakan nasi putih dari beras pulen, jangan yang pera agar saat digulung mengikat dengan baik.
Bahan-bahan
- Bahan Nasi:
- 250 gram nasi putih hangat
- 1/2 sendok makan mirin
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh wijen sangrai
- Bahan Isi:
- 25 gram ketimun jepang potong panjang, buang bijinya
- 35 gram sarden kaleng potong memanjang
- Bahan Pelapis:
- 1 lembar nori lebar
Langkah-langkah
- Campur nasi putih hangat, mirin, gula pasir, dan wijen sangrai. Aduk rata.
- Ambil selembar nori yang lebar. Padatkan nasi di atasnya letakkan potongan sarden dan ketimun di satu sisi.
- Gulung sambil dipadatkan.
Porsi: / 8 potong
