SANDWICH YOGHURT COOKIES
(7x dilihat)
Deskripsi
Yoghurt sebagai bahan kue, barangkali agak aneh kedengarannya. Anda baru bisa memuji sebagai kue yang enak bila telah selesai memasak dan mencicipinya
Bahan-bahan
- 100 gram margarin
- 100 gram mentega tawar dingin
- ? sendok the garam
- 150 gram gula tepung
- 50 gram yoghurt plain
- 1 butir: telur ambil kuningnya saja
- 325 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram tepung maizena
- 20 gram susu bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh popy seed
- Bahan Isi (aduk Rata):
- 150 gram dark cooking chocolate lelehkan
- 30 ml krim kental hangat
Langkah-langkah
- Kocok margarin, mentega tawar, garam, dan gula tepung 30 detik. Masukkan yoghurt. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan popyseed. Aduk rata.
- Bentuk bulat adonan. Tekan dengan garpu dua kali.
- Letakkan di loyang yang dioles margarin.
- Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
- Oles dengan bahan isi. Tangkupkan dan biarkan dingin.
Porsi: 660 gram
