Name: Sandwich Ayam Kornet Gulung
Yield: 9 buah
Ingredients: 9 lembar roti tawar, dibuang kulitnya 9 lembar daun selada keriting 1 butir telur, dibuat tipis, dipotong sesuai roti 35 gram saus tomat untuk olesan 20 gram margarin untuk olesan Bahan isi: 200 gram ayam giling 25 gram kornet sapi 1 putih telur 1 sendok teh tepung terigu 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus 1/2 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 2 sendok makan margarin untuk memanggang

Bahan-bahan

9 lembar roti tawar, dibuang kulitnya
9 lembar daun selada keriting
1 butir telur, dibuat tipis, dipotong sesuai roti
35 gram saus tomat untuk olesan
20 gram margarin untuk olesan
Bahan isi:
200 gram ayam giling
25 gram kornet sapi
1 putih telur
1 sendok teh tepung terigu
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan margarin untuk memanggang

Langkah-langkah

Isi: campur ayam giling, kornet sapi, putih telur, tepung terigu, bawang bombay, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Ambil selembar plastik. Sendokkan ke atas plastik. Gulung diameter 1 1/2 cm. Ikat kedua ujungnya. Tusuk-tusuk dengan jarum jahit.
Kukus 25 menit diatas api sedang sampai matang.
Ambil selembar roti tawar. Oles salah satu sisinya dengan margarin. Panggang diatas gridle sampai kecokelatan.
Panaskan margarin. Panggang bahan isi sampai kecokelatan.
Ambil selembar roti tawar. Letakkan daun selada, telur dadar. Oleskan saus tomat.
Letakkan isi. Gulung diatas plastik sambil dipadatkan. Sajikan.

Porsi: 9 buah

perpus -

Sandwich Ayam Kornet Gulung

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori