Name: SAMBAL PETIS TAHU BLORA
Yield: 3 porsi
Ingredients: 2 buah (350 gram) tahu pong, dipotong 3x3 cm2 siung bawang putih, dihaluskan1/2 sendok teh garam 100 ml air minyak untuk menggoreng Bumbu Sambal:1/4 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok makan kecap manis 1 sendok makan petis Bumbu Halus:10 buah cabai rawit 2 siung bawang putih 25 gram kacang tanah goreng

Deskripsi

Olahan tahu pong ini memang sangat pas di kombinasikan dengan sambal petis. Rasa pedasnya akan membuat makanan ini lebih terasa lezat.

Bahan-bahan

2 buah (350 gram) tahu pong, dipotong 3x3 cm
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
100 ml air
minyak untuk menggoreng
Bumbu Sambal:
1/4 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan petis
Bumbu Halus:
10 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
25 gram kacang tanah goreng

Langkah-langkah

Rendam tahu pong dengan bawang putih, garam, dan air. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.
Sambal: aduk rata bumbu halus, air jeruk nipis, kecap manis, dan petis.
Sajikan tahu dengan sambal.

Porsi: 3 porsi

perpus -

SAMBAL PETIS TAHU BLORA

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori