Name: Sambal Matah Kecombrang
Yield: 4 porsi
Ingredients: 8 buah cabai rawit merah, diiris halus8 butir bawang merah, diiris halus1 batang serai, diambil putihnya, diiris halus4 lembar bunga kecombrang, diiris halus1/2 sendok teh gula pasir 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh penyedap rasa 4 sendok makan minyak panas

Deskripsi

Banyak sambal yang dapat Anda sajikan sebagai pelengkap untuk teman makan nasi. Jika biasanya Anda hanya menyajikan sambal tomat, sambal terasi atau sambal bawang saja, kini sambal matang dengan bunga kecombrang bisa menjadi salah satu pilihan dalam menu Anda.

Bahan-bahan

8 buah cabai rawit merah, diiris halus
8 butir bawang merah, diiris halus
1 batang serai, diambil putihnya, diiris halus
4 lembar bunga kecombrang, diiris halus
1/2 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh penyedap rasa
4 sendok makan minyak panas

Langkah-langkah

Campur cabai rawit, bawang merah, serai, kecombrang, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata.
Tuang minyak panas. Aduk rata.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Sambal Matah Kecombrang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori