Name: Sambal Goreng Tahu Krecek
Yield: 5 porsi
Ingredients: 10 buah tahu kulit 30 gram krecek 2 siung bawang putih, diiris tipis4 butir bawang merah, diiris tipis4 buah cabai merah, diiris tipis, dibuang biji, dipotong serong2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan2 sendok teh garam 20 gram gula merah 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus:4 buah cabai merah besar 3 buah cabai merah keriting 4 butir kemiri, disangrai2 siung bawang putih 5 butir bawang merah

Deskripsi

Sajikan masakan yang satu ini kepada keluarga tercinta anda dirumah. Rasanya sangat pas untuk anda jika anda sajikan dengan nasi putih beserta pelengkap lainnya.

Bahan-bahan

10 buah tahu kulit
30 gram krecek
2 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
4 buah cabai merah, diiris tipis, dibuang biji, dipotong serong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok teh garam
20 gram gula merah
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
4 butir kemiri, disangrai
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum. Tambahkan tahu. Aduk rata.
Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang. Tambahkan krecek. Masak sampai kental.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Sambal Goreng Tahu Krecek

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori