Name: Salad Segar Bumbu Kacang
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 buah ketimun jepang belah dua dan buang bijinya serta iris tipis100 gram wortel parut kasar100 gram kol iris kasar100 gram taoge 2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok makan air jeruk lemon 6 lembar selada keriting sobek-sobek100 gram jagung pipil manis rebusBahan Saus:100 gram kacang tanah kupas lalu goreng dan haluskan50 gram nanas parut 1 1/4 sendok teh garam 1 1/2 sendok teh cuka 2 1/2 sendok teh gula pasir 125 ml air panas 60 Gram MayonesBumbu Halus:3 buah cabai merah keriting goreng3 siung bawang putih digoreng1/2 sendok teh terasi goreng

Deskripsi

Salad segar bumbu kacang dengan campuran mayones yang sangat tepat dinikmati bersama keluarga

Bahan-bahan

1 buah ketimun jepang belah dua dan buang bijinya serta iris tipis
100 gram wortel parut kasar
100 gram kol iris kasar
100 gram taoge
2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan air jeruk lemon
6 lembar selada keriting sobek-sobek
100 gram jagung pipil manis rebus
Bahan Saus:
100 gram kacang tanah kupas lalu goreng dan haluskan
50 gram nanas parut
1 1/4 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh cuka
2 1/2 sendok teh gula pasir
125 ml air panas
60 Gram Mayones
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting goreng
3 siung bawang putih digoreng
1/2 sendok teh terasi goreng

Langkah-langkah

Remas-remas ketimun jepang, wortel, kol, taoge, gula pasir, garam, dan air jeruk lemon sampai layu. Dinginkan.
Saus, campur bumbu halus, kacang tanah, nanas, garam, cuka, gula pasir, dan air panas. Aduk rata. Masukkan mayones. Aduk rata.
Sajikan bahan dengan disiram sausnya.

Porsi: 6 porsi

perpus -

Salad Segar Bumbu Kacang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori