Name: Salad Buah Saus Jeruk
Yield: 5 porsi
Ingredients: 200 gram melon, dipotong kotak dengan pisau gerigi 200 gram semangka, dipotong kotak dengan pisau bergerigi 200 gram nanas, dipotong kipas 100 gram nata de coco 50 gram keju cheddar parut untuk taburan Bahan Jeli:1/4 bungkus ( 4 gram) jeli instan 1/8 sendok teh garam 50 gram gula pasir 1/8 sendok teh pewarna merah muda 250 ml air Bahan Saus:150 ml susu cair 1/8 sendok teh garam 15 gram maizena 1 bungkus bubuk jeruk instan ( mis, nutrisari)

Deskripsi

Hmm.. Salad Buah Saus Jeruk. Selain menggunakan jeruk sebagai sausnya . anda bisa menggantikan jeruk dengan jeruk medan. Silahkan mencoba.

Bahan-bahan

200 gram melon, dipotong kotak dengan pisau gerigi
200 gram semangka, dipotong kotak dengan pisau bergerigi
200 gram nanas, dipotong kipas
100 gram nata de coco
50 gram keju cheddar parut untuk taburan
Bahan Jeli:
1/4 bungkus ( 4 gram) jeli instan
1/8 sendok teh garam
50 gram gula pasir
1/8 sendok teh pewarna merah muda
250 ml air
Bahan Saus:
150 ml susu cair
1/8 sendok teh garam
15 gram maizena
1 bungkus bubuk jeruk instan ( mis, nutrisari)

Langkah-langkah

Jeli, rebus jeli instan, garam, gula pasir, dan pewarna merah muda sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke cetakan es batu panjang-panjang. Dinginkan. Potong masing-masing jadi 2 bagian. Sisihkan.
Saus: campur susu cair, garam, dan maizena. Rebus sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan sari jeruk instan. Aduk rata.
Sajikan salad bersama sausnya dan taburan keju.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Salad Buah Saus Jeruk

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori