perpus -

Sagu Keju

(6x dilihat)
Resep Sagu Keju

Bahan-bahan

  • 100 gram margarin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 125 gram gula tepung
  • 1 kuning telur
  • 75 ml santan kental instan
  • 50 gram keju cheddar, diparut halus
  • 250 gram tepung sagu, disangrai 10 menit di atas api kecil, ditimbang 210 gram

Langkah-langkah

  1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit sampai lembut.
  2. Tambahkan kuning telur dan santan kental instan. Kocok rata.
  3. Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  4. Semprot dengan menggunakan spuit di loyang yang dioles tipis margarin bentuk C.
  5. Oven 20 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.
Porsi: 435 gram