perpus -

RUB PESTO

(9x dilihat)
Resep RUB PESTO

Deskripsi

Rub pesto adalah olahan yang sedang disukai saat ini. Anda pun bisa segera mencobanya dan merasakan bagaimana olahan rib eye natural yang diolah praktis ini.

Bahan-bahan

  • 365 gram rib eye
  • 8 tangkai daun basil segar, cincang halus
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan cabai bubuk (espellete)
  • 50 gram kacang mede, oven, cincang kasar
  • 4 sendok teh minyak zaitun
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica hitam bubuk

Langkah-langkah

  1. Aduk rata basil, bawang putih, cabai bubuk, dan kacang mede.
  2. Tambahkan minyak zaitun, garam, dan merica hitam. Aduk rata.
  3. Panggang daging. Lumuri dengan bumbu yang tadi dicampur.
  4. Diamkan dalam oven selama 5 menit sebelum di sajikan (agar relaks otot2nya).
  5. Sajikan dengan cara diiris-iris terlebih dahulu.
Porsi: 2 porsi