Name: Roti Vla Kopi
Yield: 10 buah
Ingredients: 1 resep dasar roti ii siap bentuk 1 resep olesan Bahan Isi:250 ml susu cair 15 gram tepung terigu protein sedang 15 gram tepung maizena 50 gram gula pasir 1/8 sendok teh garam 2 sendok teh kopi instan 1 kuning telur Bahan Taburan:25 gram cokelat keping kecil

Deskripsi

Wow... roti dengan rasa kopi! Roti dengan tekstur yang lembut dengan rasa dan aroma kopi yang harum, pas banget untuk menemani secangkir minuman hangat disore hari.

Bahan-bahan

1 resep dasar roti ii siap bentuk
1 resep olesan
Bahan Isi:
250 ml susu cair
15 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
50 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
2 sendok teh kopi instan
1 kuning telur
Bahan Taburan:
25 gram cokelat keping kecil

Langkah-langkah

Isi: rebus susu cair. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, garam, kopi instan, dan kuning telur. Masak sampai kental. Dinginkan.
Siapkan adonan roti siap bentuk. Timbang roti masing – masing 40 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk lonjong memanjang.
Belah dua tidak putus. Kepang. Letakkan di cup kertas panjang. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
Oles dengan bahan olesan. Tabur cokelat keping.
Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 10 buah

perpus -

Roti Vla Kopi

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori