Name: ROTI TULANG
Yield: 25 buah
Ingredients: 350 gram tepung terigu protein tinggi 100 gram tepung terigu protein sedang 1 bungkus ragi instan 25 gram cokelat bubuk 25 gram susu bubuk 2 kuning telur 150 gram gula pasir 300 ml air 1/4 sendok teh garam 25 gram margarin 50 gram cokelat chips 3 sendok makan susu evaporated, untuk olesan

Deskripsi

Roti bentuk tulang ini dapat anda coba bersama si kecil dirumah untuk mengisi kotak makannya.

Bahan-bahan

350 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
1 bungkus ragi instan
25 gram cokelat bubuk
25 gram susu bubuk
2 kuning telur
150 gram gula pasir
300 ml air
1/4 sendok teh garam
25 gram margarin
50 gram cokelat chips
3 sendok makan susu evaporated, untuk olesan

Langkah-langkah

Panaskan oven dengan suhu 190 derajat Celsius.
Aduk tepung terigu, ragi instan, cokelat bubuk, dan susu bubuk. Tambahkan kuning telur dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis.
Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga elastis.
Masukkan cokelat chips. Uleni. Diamkan 30 menit.
Timbang adonan masing-masing 50 gram.
Bentuk oval gulung dengan kertas roti . Diamkan 45 menit.
Oles bagian roti yang keluar dari kertas roti dengan susu evaporated. Oven 10 menit dengan suhu 190 derajat celsius.

Porsi: 25 buah

perpus -

ROTI TULANG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori