Name: Roti Tawar Goreng Isi Vla Kelapa Muda
Yield: 8 buah
Ingredients: 8 lembar roti tawar, dibuang kulitnya100 ml santan dari 1/4 butir kelapa untuk pencelup2 butir telur, kocok lepas untuk pelapis minyak untuk gorengBahan Vla:125 ml santan dari 1/4 butir kelapa25 gram gula pasir 15 gram tepung maizena dan 15 ml air, dilarutkan1 kuning telur 1/4 sendok teh margarin 50 gram kelapa muda, diserut panjang.

Deskripsi

Ternyata roti tawar bisa dijadikan bentuk camilan yang beraneka ragam. Selain teksturnya yang menarik, rasa yang dihasilkan juga nggak kalah lezat dengan kue lainnya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

8 lembar roti tawar, dibuang kulitnya
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa untuk pencelup
2 butir telur, kocok lepas untuk pelapis
minyak untuk goreng
Bahan Vla:
125 ml santan dari 1/4 butir kelapa
25 gram gula pasir
15 gram tepung maizena dan 15 ml air, dilarutkan
1 kuning telur
1/4 sendok teh margarin
50 gram kelapa muda, diserut panjang.

Langkah-langkah

Vla: rebus santan dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.
Masukkan margarin dan kelapa muda. Aduk rata. Dinginkan.
Basahi roti tawar asal lembap dengan bahan pencelup. Sendokkan bahan vla. Bulatkan.
Celupkan di kocokan telur.
Goreng sampai matang dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.

Porsi: 8 buah

perpus -

Roti Tawar Goreng Isi Vla Kelapa Muda

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori