Name: ROTI PISANG GORENG
Yield: 58 buah
Ingredients: Bahan Roti:300 gram tepung terigu protein sedang 50 gram pisang ambon, dihaluskan25 gram gula pasir 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok teh ragi instan 15 gram susu bubuk 1 butir telur 115 ml air es 25 gram margarin 1/2 sendok teh garam Bahan Pencelup:250 ml air 30 gram wijen hitam 75 gram wijen putih

Deskripsi

Roti yang satu ini pasti dapat disukai oleh sang buah hati. Karena rasanya yang nikmat dan juga sehat menjadkannya lebih unggul dibandingkan dengan jajanan lainnya.

Bahan-bahan

Bahan Roti:
300 gram tepung terigu protein sedang
50 gram pisang ambon, dihaluskan
25 gram gula pasir
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok teh ragi instan
15 gram susu bubuk
1 butir telur
115 ml air es
25 gram margarin
1/2 sendok teh garam
Bahan Pencelup:
250 ml air
30 gram wijen hitam
75 gram wijen putih

Langkah-langkah

Roti: campur tepung terigu, pisang ambon, gula pasir, baking powder, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 10 gram. Diamkan 40 menit sampai mengembang.
Celup ke air. Gulingkan di campuran wijen.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Porsi: 58 buah

perpus -

ROTI PISANG GORENG

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori