Name: Roti Manihot (Banyumas)
Yield: 28 buah
Ingredients: Bahan Kulit:500 gram singkong parut 1/2 butir kelapa parut kasar 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok makan gula tepung Bahan Isi:1/2 buah (350 gram) nanas, diparut50 gram gula merah, disisirBahan Olesan:1 butir telur, dikocok lepas

Deskripsi

Wah, ternyata singkong bisa juga lho disulap menjadi roti. Roti berbahan dasar singkong ini berasal dari Banyumas. Penasaran dengan rasanya? Yuk langsung kita coba menu yang satu ini.

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
500 gram singkong parut
1/2 butir kelapa parut kasar
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula tepung
Bahan Isi:
1/2 buah (350 gram) nanas, diparut
50 gram gula merah, disisir
Bahan Olesan:
1 butir telur, dikocok lepas

Langkah-langkah

Isi: masak nanas sampai meresap. Tambahkan gula merah. Masak sampai kalis. Sisihkan.
Kulit: campur singkong parut, kelapa parut, garam, dan gula tepung. Aduk rata.
Ambil sedikit campur. Pipihkan bentuk bulat. Beri isi. Lipat membentuk bulan sabit. Rapatkan sisinya.
Oleskan telur. Oven 25 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 28 buah

perpus -

Roti Manihot (Banyumas)

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori