Name: ROTI KEJU KENARI
Yield: 12 buah
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein tinggi 150 gram tepung terigu protein sedang 80 gram gula pasir 1 1/2 sendok teh ragi instan 10 gram susu bubuk 1 kuning telur 200 ml air es 40 gram margarin 1 sendok teh garam 35 gram kenari cincang halus 100 gram keju cheddar melted, potong kotak20 gram kenari, diiris panjang untuk taburanBahan Olesan (aduk Rata):1 kuning telur 1 sendok makan susu cair

Deskripsi

Bentuk roti bisa anda sesuaikan dengan selera...

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram tepung terigu protein sedang
80 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh ragi instan
10 gram susu bubuk
1 kuning telur
200 ml air es
40 gram margarin
1 sendok teh garam
35 gram kenari cincang halus
100 gram keju cheddar melted, potong kotak
20 gram kenari, diiris panjang untuk taburan
Bahan Olesan (aduk Rata):
1 kuning telur
1 sendok makan susu cair

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk.
Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Masukkan kenari. Uleni sampai menyebar. Diamkan 30 menit.
Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Pipihkan. Beri isi keju. Bentuk bulat.
Letakkan 3 buah bulatan di loyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 55 menit sampai mengembang.
Oleskan bahan olesan. Taburkan kenari.
Oven 12 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai matang. Panas-panas oleskan margarin.

Porsi: 12 buah

perpus -

ROTI KEJU KENARI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori