Name: ROTI KACANG MADU
Yield: 27 buah
Ingredients: 350 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram tepung terigu protein sedang 75 gram gula pasir 1/2 pak ragi instan 1 butir telur 240 ml susu cair dingin 80 gram margarin 1 sendok teh garam Bahan Isi :200 gram kacang tanah kulit, digoreng dan tiriskan70 gram madu Bahan Olesan :2 sendok makan susu evaporated

Deskripsi

Kacang tanah memang menjadikan lezat setiap hidangan. Bahkan roti yang diisi dengan kacang tanah dan madu ini layak untuk Anda coba!

Bahan-bahan

350 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein sedang
75 gram gula pasir
1/2 pak ragi instan
1 butir telur
240 ml susu cair dingin
80 gram margarin
1 sendok teh garam
Bahan Isi :
200 gram kacang tanah kulit, digoreng dan tiriskan
70 gram madu
Bahan Olesan :
2 sendok makan susu evaporated

Langkah-langkah

Aduk rata tepung terigu, gula pasir dan ragi instan.
Tambahkan telur dan susu sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
Isi: blender kacang tanah sampai lembut. Tambahkan madu. Aduk rata.
Kempiskan adonan roti. Timbang masing – masing 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat.
Letakkan dalam loyang kecil bulat yang dialas cup kertas. Diamkan 60 menit.
Oles dengan susu evaporated. Oven 10 menit dengan suhu 190 derajat celcius. Oven paling tidak sudah dipanaskan selama 30 menit.
Setelah matang,panas – panas oles lagi dengan susu evaporated atau mentega.

Porsi: 27 buah

perpus -

ROTI KACANG MADU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori