Name: Roti Gulung Kentang Kornet
Yield: 4 loyang
Ingredients: 300 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram gula pasir 1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan 100 gram kentang kukus, dihaluskan 1 butir telur 50 ml air es 50 gram margarin 1 sendok teh garam 1/2 sendok makan seledri, dicincang halus, diperas Bahan Olesan:200 gram kornet kaleng, disangrai sebentar Bahan Olesan (aduk Rata):1 kuning telur 1 sendok makan susu cair Bahan Taburan:50 gram keju cheddar parut

Deskripsi

Hmm.. Dari kentang yang lembut, Anda bisa membuat roti gulung lapis yang pasti disukai semua orang. Cobain yuk! Selamat mencoba.

Bahan-bahan

300 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh (6 gram) ragi instan
100 gram kentang kukus, dihaluskan
1 butir telur
50 ml air es
50 gram margarin
1 sendok teh garam
1/2 sendok makan seledri, dicincang halus, diperas
Bahan Olesan:
200 gram kornet kaleng, disangrai sebentar
Bahan Olesan (aduk Rata):
1 kuning telur
1 sendok makan susu cair
Bahan Taburan:
50 gram keju cheddar parut

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan kentang kukus. Aduk rata.
Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampaikalis. Tambahkan margarin, garam, dan seledri. Uleni roti sampaielastis. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
Kempiskan adonan dengan cara ditekan sampai pipih. Timbang masing-masing adonan 150 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
Giling tipis adonan. Balik adonan. Tabur kornet. Gulung sambil dipadatkan.
Letakkan di loyang loaf mini 12x7x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Diamkan 70 menit sampai mengembang.
Oleskan bahan olesan. Taburkan keju.
Oven 25 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang.

Porsi: 4 loyang

perpus -

Roti Gulung Kentang Kornet

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori