Name: Roti Goreng Polos
Yield: 36 buah
Ingredients: 200 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram tepung terigu protein sedang 25 gram gula pasir 1/2 sendok teh ragi instan 10 gram susu bubuk 1 butir telur 125 ml air es 20 gram margarin 1/2 sendok teh garam minyak padat untuk menggoreng Bahan Taburan (ayak):50 gram gula tepung 1 sendok teh kayumanis bubuk

Deskripsi

Jika Anda membuat roti goreng polos ini tak hanya bisa Anda nikmati dengan bahan taburan yang ada pada resep, tapi Anda bisa membuat variasinya sendiri misalnya dibelah dan diisi dengan selai atau apapun yang Anda sukai.

Bahan-bahan

200 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein sedang
25 gram gula pasir
1/2 sendok teh ragi instan
10 gram susu bubuk
1 butir telur
125 ml air es
20 gram margarin
1/2 sendok teh garam
minyak padat untuk menggoreng
Bahan Taburan (ayak):
50 gram gula tepung
1 sendok teh kayumanis bubuk

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.
Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit. Kempiskan adonan.
Giling tipis. Potong 41/2x41/2 cm. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang.
Sajikan dengan bahan taburan.

Porsi: 36 buah

perpus -

Roti Goreng Polos

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori