Name: Roti Goreng Pisang Cokelat
Yield: 36 buah
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein sedang 15 gram cokelat bubuk 1/2 sendok teh baking powder 1/2 bungkus ragi instan 30 gram gula pasir 2 putih telur 100 gram pisang ambon, dihaluskan 150 ml susu cair 1 sendok makan margarin 1/2 sendok teh garam 100 gram kismis, dipotong-potong minyak untuk menggoreng 75 gram gula tepung untuk taburan

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/2 bungkus ragi instan
30 gram gula pasir
2 putih telur
100 gram pisang ambon, dihaluskan
150 ml susu cair
1 sendok makan margarin
1/2 sendok teh garam
100 gram kismis, dipotong-potong
minyak untuk menggoreng
75 gram gula tepung untuk taburan

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan putih telur, pisang ambon, dan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan kismis. Uleni sampai menyebar. Diamkan 20 menit.
Sendokan dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Sajikan dengan taburan gula tepung.

Porsi: 36 buah

perpus -

Roti Goreng Pisang Cokelat

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori