Name: Roti Goreng Daging Printil
Yield: 12 buah
Ingredients: 12 lembar roti tawar tanpa kulit 250 ml susu cair, untuk pencelup Minyak untuk menggoreng Bahan pencelup: 2 putih telur, dikocok lepas Bahan pelapis: 75 gram tepung panir halus Bahan isi: 100 gram sambal goreng daging printil 3 butir bawang merah, diiris tipis 2 siung bawang putih, diiris tipis 1 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris halus 100 gram wortel, dipotong dadu, direbus 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan-bahan

12 lembar roti tawar tanpa kulit
250 ml susu cair, untuk pencelup
Minyak untuk menggoreng
Bahan pencelup:
2 putih telur, dikocok lepas
Bahan pelapis:
75 gram tepung panir halus
Bahan isi:
100 gram sambal goreng daging printil
3 butir bawang merah, diiris tipis
2 siung bawang putih, diiris tipis
1 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris halus
100 gram wortel, dipotong dadu, direbus
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah besar. Aduk sampai layu. Masukkan daging printil dan wortel. Masak sampai meresap.
Ambil selembar roti tawar. Celup ke susu cair asal basah. Beri isi. Bentuk bulat.
Celup putih telur. Gulingkan ke tepung panir kasar.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan.

Porsi: 12 buah

perpus -

Roti Goreng Daging Printil

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori