Name: Roti Goreng Ayam Rendang
Yield: 10 buah
Ingredients: 10 lembar roti tawar tanpa kulit minyak untuk menggoreng Bahan Isi:200 gram ayam cincang 1 lembar daun kunyit 1 lembar daun salam 1 tangkai serai, dimemarkan2 cm lengkuas, dimemarkan100 ml santan dari 1/2 butir kelapa Bumbu Halus:4 butir cabai merah 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/4 sendok teh merica 1/8 sendok teh ketumbar 1/8 sendok teh pala bubuk 2 butir kemiri 3/4 sendok teh garam Bahan Pencelup:2 butir telur, dikocok lepas

Deskripsi

Membuat roti sendiri pasti terasa berbeda jika kita hanya bisa membelinya. Roti tak hanya yang dioven saja, ada juga roti yang dikukus atau roti yang digoreng. Jika Anda ingin membuat roti tapi oven Anda sedang bermasalah tak ada salahnya untuk mencoba membuat roti kukus atau roti goreng. Nah, resep roti goreng kali ini sudah ada di depan mata. Untuk apa menunggu lama. Yuk, langsung dicoba...!

Bahan-bahan

10 lembar roti tawar tanpa kulit
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
200 gram ayam cincang
1 lembar daun kunyit
1 lembar daun salam
1 tangkai serai, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu Halus:
4 butir cabai merah
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica
1/8 sendok teh ketumbar
1/8 sendok teh pala bubuk
2 butir kemiri
3/4 sendok teh garam
Bahan Pencelup:
2 butir telur, dikocok lepas

Langkah-langkah

Masak bumbu halus, ayam cincang, daun kunyit, daun salam, serai, lengkuas, dan santan. Masak sampai kering dan matang. Angkat dan sisihkan.
Pipihkan roti. Beri isi. Gulung. Pipihkan ujungnya.
Celup ke dalam adonan pencelup. Goreng sampai matang dan kecokelatan.

Porsi: 10 buah

perpus -

Roti Goreng Ayam Rendang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori