Name: ROTI GAMBANG PUTIH TELUR
Yield: 24 potong
Ingredients: 300 gram potongan kue (sisa-sisa kue) 300 ml air 250 gram gula palem 40 gram kismis 50 gram minyak goreng 300 gram tepung roti kasar 3/4 sendok teh baking soda 1 1/2 sendok teh baking powder 8 putih telur 1/4 sendok teh garam 50 gram gula pasir 25 gram wijen untuk taburan

Deskripsi

Menikmanti roti gambang memang paling pas dengan segelas minuman hangat.

Bahan-bahan

300 gram potongan kue (sisa-sisa kue)
300 ml air
250 gram gula palem
40 gram kismis
50 gram minyak goreng
300 gram tepung roti kasar
3/4 sendok teh baking soda
1 1/2 sendok teh baking powder
8 putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
25 gram wijen untuk taburan

Langkah-langkah

Panaskan oven 180 derajat Celsius.
Didihkan air dan gula palem sampai larut. Angkat. Tambahkan potongan kue. Aduk rata. Masukkan kismis, minyak goreng, dan tepung roti. Aduk rata. Biarkan hangat.
Tambahkan baking soda dan baking powder. Aduk rata. Sisihkan.
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
Sendokkan ke campuran adonan. Aduk rata.
Tuang ke loyang persegi 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas. Tabur wijen. Oven 35 menit sampai matang dengan suhu 180 derajat Celsius.

Porsi: 24 potong

perpus -

ROTI GAMBANG PUTIH TELUR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori