Roll Cake Choco Box
(7x dilihat)
Deskripsi
Pastikan cokelat mengeras sebelum dibuka agar cokelat tidak buram.
Bahan-bahan
- Bahan Cake:
- 12 kuning telur
- 2 putih telur
- 125 gram gula pasir
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram cokelat bubuk
- 15 gram susu bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- 125 gram margarin, lelehkan
- 1 sendok teh cokelat pasta
- Bahan Filling:
- 150 gram selai cokelat
- Bahan Toppng:
- 200 gram buttercream putih
- Bahan Hiasan:
- 250 gram dark cooking chocolate, lelehkan untuk lapisan samping
- Bahan Aneka Cokelat:
- 12 buah cokelat merah muda, cetak dicetakan cokelat mawar
- 12 buah permen cokelat putih dengan bentuk kado
- 12 buah truffle cokelat dari biskuit, dicoret-coret tipis cokelat putih
Langkah-langkah
- Cake, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan margarin dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang di loyang 28x28x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang. Bagi dua cake.
- Ambil selembar cake. Oleskan selai cokelat. Gulung dan padatkan.
- Potong-potong cake dengan lebar 4 cm.
- Oles tipis sisi cake dengan selai cokelat.
- Siapkan plastik mika ukuran lebar 5 cm.
- Oleskan dark cooking chocolate yang dilelehkan. Biarkan agak beku. Lilitkan di sisi cake. Masukkan dalam freezer sampai beku. Buka plastik mikanya.
- Semprot atas cake dengan buttercream asal aja. Hias dengan aneka permen cokelat.
Porsi: 12 buah
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
