perpus -

  • Login
    Paket

    • ROLADE NASI LADA HITAM

    (6x dilihat)
    Resep ROLADE NASI LADA HITAM

    Deskripsi

    Lada hitam sebaiknya disangrai terlebih dulu sebelun ditumbuk kasar, agar aromanya lebih tajam.

    Bahan-bahan

    • Bahan Omelet:
    • 4 butir telur
    • 50 ml susu cair
    • 125 gram nasi
    • 1 batang daun bawang, diiris halus
    • 1/4 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh merica bubuk
    • 8 buah chicken stik, digoreng matang untuk isi
    • Bahan Saus:
    • 2 siung bawang putih, dicincang halus
    • 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
    • 1 sendok makan saus tiram
    • 1 sendok teh kecap manis
    • 1 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
    • 1/8 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh gula pasir
    • 200 ml air
    • 1 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk mengentalkan
    • 1/2 sendok teh minyak wijen
    • 1 sendok makan minyak untuk menumis

    Langkah-langkah

    1. Omelet: aduk rata bahan omelet.
    2. Buat di wajan datar diameter 18 cm sampai setengah matang. Letakkan 2 buah chicken stik dan segera gulung. Biarkan sampai matang.
    3. Saus: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica hitam, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
    4. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
    5. Sajikan potongan rolade dengan sausnya.
    Porsi: 4 gulung
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun