Name: Risoles Keju Durian
Yield: 25 buah
Ingredients: Bahan Kulit:150 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok teh garam 1 butir telur 400 ml susu cair 25 gram keju parut halus 1 sendok makan margarin, dilelehkan Bahan Isi:200 gram daging durian, dibuang bijinya Bahan Pelapis:5 putih telur 100 gram tepung panir halus orange

Deskripsi

Risoles kali ini terdaftar dalam resep ini yang memiliki bahan isian berupa keju dengan daging durian. Rasa gurih yang terdapat pada risoles kali ini juga lebih istimewa dan lebih nikmat dibandingkan dengan risoles lainnya

Bahan-bahan

Bahan Kulit:
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
400 ml susu cair
25 gram keju parut halus
1 sendok makan margarin, dilelehkan
Bahan Isi:
200 gram daging durian, dibuang bijinya
Bahan Pelapis:
5 putih telur
100 gram tepung panir halus orange

Langkah-langkah

Kulit: aduk rata tepung terigu dan garam. Campur telur dan susu cair. Masukkan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan keju parut dan margarin leleh. Aduk rata.
Buat dadar tipis di wajan datar anti lengket diameter 18 cm.
Ambil selembar kulit. Beri isi. Bentuk kotak bujur sangkar.
Celup putih telur. Gulingkan di tepung panir.
Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Porsi: 25 buah

perpus -

Risoles Keju Durian

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori