Name: RENATA'S VANILA CRESENT
Yield: 600 gram
Ingredients: 160 gram unsalted butter 105 gram gula pasir halus 1/4 sendok teh garam 110 gram almond bubuk 250 gram tepung terigu protein sedang 1/8 sendok teh esen lemon 1/4 sendok teh esen vanila tepung gula untuk taburan Pencelup: (di Tim, Aduk Rata)1 sendok makan unsalted butter 150 gram dark cooking chocolate

Deskripsi

Karena kue agak rapuh, letakkan dalam stoples yang tidak terlalu besar supaya tidak tergoncang-goncang. Pencelupan kue sebaiknya dilakukan saat akan disajikan begitu juga penaburan tepung gula.

Bahan-bahan

160 gram unsalted butter
105 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
110 gram almond bubuk
250 gram tepung terigu protein sedang
1/8 sendok teh esen lemon
1/4 sendok teh esen vanila
tepung gula untuk taburan
Pencelup: (di Tim, Aduk Rata)
1 sendok makan unsalted butter
150 gram dark cooking chocolate

Langkah-langkah

Kocok butter, gula pasir halus, dan garam 40 detik.
Tambahkan almond bubuk, tepung terigu, esen lemon dan esen vanilla. Aduk rata.
Bentuk bulan sabit. Timbang masing-masing 5 gram. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.
Celupkan ke dalam dark cooking chocolate cair. Bekukan.
Tabur tepung gula.

Porsi: 600 gram

perpus -

RENATA'S VANILA CRESENT

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori