Rempah Kelapa
(29x dilihat)
Deskripsi
Rempah kelapa adalah pelengkap yang terbuat dari kelapa parut dan dicampur dengan bumbu-bumbu dan telur lalu digoreng. Sajian gurih ini berasal dari Semarang.
Bahan-bahan
- 400 gram kelapa parut kasar
- 1 butir telur, dikocok lepas
- minyak untuk menggoreng
- Bumbu Halus:
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh gula pasir
Langkah-langkah
- Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
- Bentuk lonjong sambil dipadatkan.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Porsi: 19 buah
