perpus -

Rempah Jagung Kelapa

(4x dilihat)
Resep Rempah Jagung Kelapa

Deskripsi

Gorengan ini nikmat saat disantap hangat.

Bahan-bahan

  • 200 gram jagung manis, parut kasar
  • 100 gram jagung manis pipil
  • 50 gram udang giling
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • 1 tangkai seledri, diiris halus
  • 2 buah cabai rawit merah, diiris halus
  • 1 buah telur
  • 30 gram tepung sagu
  • minyak untuk menggoreng
  • Bumbu Halus:
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/4 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

  1. Aduk rata bahan dan bumbu halus.
  2. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat pipih.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Porsi: 20 buah