Name: Rempa Rebung
Yield: 20 buah
Ingredients: 250 gram rebung, dipotong kotak1 butir telur, dikocok lepas200 gram kelapa parut kasar25 gram teri nasi, digoreng minyak untuk menggoreng Bumbu Halus:3 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1 cm lengkuas 1/4 sendok teh jinten 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya1 sendok teh ketumbar 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 buah cabai merah keriting

Deskripsi

Menu yang terbuat dari rebung ini bisa Anda sajikan sebagai pelengkap makan atau sebagai camilan. Rasanya Gurih dan lezat. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

250 gram rebung, dipotong kotak
1 butir telur, dikocok lepas
200 gram kelapa parut kasar
25 gram teri nasi, digoreng
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 cm lengkuas
1/4 sendok teh jinten
2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 buah cabai merah keriting

Langkah-langkah

Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
Ambil sesendok adonan. Bentuk oval.
Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Porsi: 20 buah

perpus -

Rempa Rebung

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori