RED BEAN PANNACOTA
(3x dilihat)
Deskripsi
Kacang merah dengan campuran susu cair dan krim kental dapat dijadikan puding yang lezat dan kaya akan serat. Apalagi di tambah bahan saus dari buah blueberry pasti makin nikmat.
Bahan-bahan
- 100 gram kacang merah kaleng, haluskan
- 250 ml susu cair
- 60 gram gula pasir
- 4 lembar gelatin, rendam air dingin, tiriskan
- 250 ml krim kental
- Bahan Saus:
- 125 gram blueberry segar dan 25 gram gula pasir, blender halus, saring
Langkah-langkah
- Masak susu cair, gula pasir, dan kacang merah sampai mendidih. Matikan api.
- Masukkan gelatin. Aduk hingga gelatin larut. Masukkan krim kental. Aduk rata. Tuang ke dalam gelas saji. Dinginkan.
- Tuang saus blueberry diatasnya. Sajikan.
Porsi: 6 gelas
