Name: Rebung Tumis Lokio
Yield: 5 porsi
Ingredients: 300 gram rebung, dipotong-potong 10 buah lokio 2 butir bawang merah, diiris 1 buah cabai merah besar, diiris serong 1 buah cabai hijau besar, diiris serong 2 buah belimbing sayur, dipotong-potong 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 200 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/4 sendok teh merica 1 cm kunyit, dibakar

Bahan-bahan

300 gram rebung, dipotong-potong
10 buah lokio
2 butir bawang merah, diiris
1 buah cabai merah besar, diiris serong
1 buah cabai hijau besar, diiris serong
2 buah belimbing sayur, dipotong-potong
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica
1 cm kunyit, dibakar

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bumbu halus sampai harum.
Masukkan cabai merah besar dan cabai hijau besar. Aduk sampai setengah layu.
Tambahkan rebung, lokio, dan belimbing sayur. Aduk sampai layu.
Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Rebung Tumis Lokio

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori