Name: REBUNG TUMIS JAMUR TIRAM
Yield: 4 porsi
Ingredients: 250 gram rebung, dipotong-potong100 gram jamur tiram, disobek-sobek3 siung bawang putih, dicincang kasar1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar4 buah cabai merah keriting, dicincang kasar2 buah cabai rawit merah, dicincang kasar1 buah tomat merah, dipotong-potong1 1/2 sendok makan saus tiram 1 sendok teh kecap ikan 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 150 ml air 2 tangkai seledri, dipotong 2 cm1 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Kombinasi saus tiram dan minyak ikan dalam hidangan ini menghasilkan citarasa yang isimewa. Rasanya yang gurih dan lezat pasti akan menggugah selera anda.

Bahan-bahan

250 gram rebung, dipotong-potong
100 gram jamur tiram, disobek-sobek
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1/4 buah bawang bombay, dicincang kasar
4 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
2 buah cabai rawit merah, dicincang kasar
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1 1/2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 tangkai seledri, dipotong 2 cm
1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
Masukkan jamur tiram dan rebung. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan seledri. Aduk rata.

Porsi: 4 porsi

perpus -

REBUNG TUMIS JAMUR TIRAM

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori