Name: Putu Mayang
Yield: 12 buah
Ingredients: 150 gram tepung beras 100 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa 50 ml air daun suji dari 30 lembar suji dan 3 lembar daun pandan 50 gram tepung sagu daun pisan Bahan Taburan:100 gram kelapa parut kasar 1 lembar pandan 1/4 sendok teh garam

Deskripsi

Warna hijau yang cerah membuat menu ini semakin unik. Dan taburan kelapa yang diparut membuat putu mayang lebih enak saat dinikmati.

Bahan-bahan

150 gram tepung beras
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 ml air daun suji dari 30 lembar suji dan 3 lembar daun pandan
50 gram tepung sagu
daun pisan
Bahan Taburan:
100 gram kelapa parut kasar
1 lembar pandan
1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah

Taburan, campur semua bahan. Kukus diatas api sedang 15 menit hingga matang.
Larutkan tepung beras, gula pasir, garam, air daun suji, dan santan.
Masak sambil diaduk sampai bergumpal dengan api kecil.
Angkat. Pindahkan ke mangkuk. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diuleni sampai rata
Masukkan dalam cetakan putu mayang. Semprot memanjang di atas daun pisang. Gulung.
Kukus diatas api sedang 15 menit hingga matang.
Sajikan dengan taburan kelapa.

Porsi: 12 buah

perpus -

Putu Mayang

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori