PUTRI SALJU WIJEN
(11x dilihat)
Deskripsi
Kue kering putri salju yang sering kita jumpai memang tidak memakai wijen, tapi anda tidak perlu ragu untuk mencoba resep putri salju wijen ini. Rasanya lebih gurih.
Bahan-bahan
- 150 gram margarin
- 50 gram gula palem
- 1/4 sendok teh garam
- 1 kuning telur
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram maizena
- 75 gram kacang tanah, disangrai, dihaluskan
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok makan wijen, disangrai
- Bahan Taburan:
- 100 gram gula donat
Langkah-langkah
- Kocok margarin, gula palem, dan garam 1 menit. Masukkan telur. Kocok rata. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
- Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan wijen. Aduk rata.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bulan sabit.
- Letakkan di loyang yang dioles margarin.
- Oven 25 menit dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius sampai matang.
- Masukkan dalam kantong plastik berisi gula donat. Kocok perlahan.
Porsi: 465 gram
