perpus -

PUTRI SALJU MOKA

(4x dilihat)
Resep PUTRI SALJU MOKA

Deskripsi

Putri salju biasanya tampil dengan warna yang putih karena terbalut dengan gula tepung atau gula donat. Tapi kali ini kue kering berbentuk bulan sabit ini dibalut dengan gula palem. Tak perlu penasaran dengan rasanya sebab Anda bisa langsung membuatnya dengan resep berikut ini.

Bahan-bahan

  • 150 gram margarin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 30 gram gula tepung
  • 1/4 sendok teh moka pasta
  • 1 kuning telur
  • 75 gram kacang tanah bubuk
  • 160 gram tepung terigu protein rendah
  • 20 gram maizena
  • 15 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
  • Bahan Taburan:
  • 125 gram gula palem, dihaluskan

Langkah-langkah

  1. Kocok margarin, garam, gula tepung, dan moka pasta 1 menit sampai lembut. Tambahkan kuning telur.Kocok rata.
  2. Tambahkan kacang tanah bubuk. Aduk rata.Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan kayu manis bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Ambil sedikit adonan. Bentuk U. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin.
  4. Oven 25 menit dengan suhu 140 derajat Celcius sampai matang.
  5. Panas-panas gulingkan digula palem.
Porsi: 500 gram