Name: Puding Pisang Karamel
Yield: 8 buah
Ingredients: Bahan Pisang Karamel:5 buah pisang uli, dipotong bulat diiris tebal 1/2 cm100 gram gula pasir 50 ml air panas 1/4 sendok teh kayu manis bubuk Bahan Puding:3 butir telur 1/4 sendok teh garam 50 gram gula pasir halus 300 ml susu cair

Deskripsi

Pisang yang dipadukan dengan karamel memang sudah menjadi pasangan yang kompak. Nah... jika ingin menikmati keduanya dalam puding yang nikmat Anda tak salah lagi jika mencoba resep yang satu ini.

Bahan-bahan

Bahan Pisang Karamel:
5 buah pisang uli, dipotong bulat diiris tebal 1/2 cm
100 gram gula pasir
50 ml air panas
1/4 sendok teh kayu manis bubuk
Bahan Puding:
3 butir telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir halus
300 ml susu cair

Langkah-langkah

Pisang caramel: gosongkan gula pasir sampai larut. Masukkan air panas. Aduk sampai larut. Tambahkan pisang dan kayu manis. Aduk rata.
Tuang beberapa potong pisang dan karamelnya di dasar cetakan Hanmax RX125. Sisihkan.
Puding: kocok lepas telur, garam, dan gula pasir. Masukkan susu sedikit – sedikit sambil diaduk rata.
Tuang di atas karamel. Letakkan di loyang yang diberi sedikit air.
Oven 75 menit dengan suhu 160 derajat celcius sampai matang. Dinginkan.

Porsi: 8 buah

perpus -

Puding Pisang Karamel

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori