perpus -

  • Login
    Paket

    • PUDING PANDAN KACANG HIJAU

    (7x dilihat)
    Resep PUDING PANDAN KACANG HIJAU

    Deskripsi

    Saat hari raya Idul Fitri cocok bila disajikan puding yang manis, sebagai sajian para tamu yang berkunjung kerumah kita. Puding yang satu ini cocok untuk anda coba.

    Bahan-bahan

    • Bahan I:
    • 450 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa parut
    • 150 ml air daun suji, dari 25 lembar daun suji dan 4 lembar daun pandan
    • 4 tetes pewarna hijau muda
    • 125 gram gula pasir
    • 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
    • 1/2 sendok teh jeli instan bubuk
    • 5 putih telur
    • 1/2 sendok teh garam
    • 50 gram gula pasir
    • 5 buah nangka, potong kotak
    • 100 gram kacang hijau kupas, rendam 1 jam,
    • Bahan Ii:
    • 400 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
    • 1/2 bungkus agar-agar bubuk
    • 1/4 sendok teh garam
    • 2 lembar daun pandan
    • 60 gram gula pasir

    Langkah-langkah

    1. Presto kacang hijau dengan 500 ml air sampai empuk. Angkat dan saring. Ukur air rebusannya 250 ml. Haluskan kacang hijau bersama air rebusannya.
    2. Bahan I: rebus santan, air daun suji, pewarna hijau, blenderan kacang hijau, gula pasir, agar-agar, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
    3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
    4. Masukkan rebusan agar-agar sambil dikocok sampai rata. Tambahkan nangka. Aduk sampai menyebar.
    5. Tuang ke loyang kotak 20x20x6 cm. Biarkan setengah beku.
    6. Bahan II: rebus bahan II, santan, agar-agar, garam, daun pandan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke atas bahan I. Bekukan.
    Porsi: 24 potong
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun