perpus -

Puding Mangga Saus Krim

(10x dilihat)
Resep Puding Mangga Saus Krim

Deskripsi

Siapkan daging mangga sesaat akan digunakan agar tidak berubah warna. 50 gram gula pasir

Bahan-bahan

  • 1/4 sendok teh garam
  • 250 gram daging mangga blender halus
  • 1 sendok teh air jeruk lemon
  • Bahan Saus:
  • 500 ml air
  • 4 sendok makan krim kental
  • 4 gram (2 sendok teh) agar-agar bubuk
  • 1/2 sendok teh jeli bubuk
  • 50 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air jeruk lemon
  • Bahan Saus:
  • 4 sendok makan krim kental

Langkah-langkah

  1. Rebus air, daging mangga, agar-agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata.
  2. Tuang di gelas kecil. Bekukan.
  3. Tuang krim kental di atasnya. Sajikan dingin.
Porsi: 12 gelas