Name: Puding Mangga
Yield: 22 potong
Ingredients: 1.200 ml jus mangga siap pakai 1 bungkus jeli bubuk 200 gram mangga, dipotong kotak-kotak kecilBahan Saus:250 ml susu cair 100 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 2 sendok teh maizena 1/4 sendok teh pasta vanila

Deskripsi

Puding mangga ini tak hanya rasanya saja yang yang segar dan nikmat tetapi warnanya yang kuning alami juga menambah keistimewaannta. Sajikan dalam gelas-gelas kecil seperti ini selain lebih praktis tidak perlu memotong-motong juga mudah untuk dinikmati. Simpan terlebih dulu dalam lemari pendingin agar lebih segar.

Bahan-bahan

1.200 ml jus mangga siap pakai
1 bungkus jeli bubuk
200 gram mangga, dipotong kotak-kotak kecil
Bahan Saus:
250 ml susu cair
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 sendok teh maizena
1/4 sendok teh pasta vanila

Langkah-langkah

Saus, campur susu cair, gula pasir, garam, dan maizena. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Sisihkan.
Campur jus mangga dan jeli bubuk. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan mangga. Aduk rata. Aduk-aduk hingga hangat.
Tuang adonan ke dalam gelas-gelas kecil.
Sajikan puding bersama sausnya.

Porsi: 22 potong

perpus -

Puding Mangga

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori