Puding Loli
(5x dilihat)
Deskripsi
Alternatif baru dari penampilan puding. Tidak dimasukkan ke dalam gelas plastik, tapi dibuat seperti es krim. Cantik.
Bahan-bahan
- Bahan Puding I:
- 800 ml susu cair
- 600 gram gula pasir
- 2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
- 1 sendok teh garam
- 800 gram daging buah avokad, blender halus
- Bahan Puding Ii:
- 1.600 ml susu cair
- 100 gram cokelat bubuk
- 600 gram gula pasir
- 2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
- 1 sendok teh garam
Langkah-langkah
- Puding I, campur susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan avokad. Aduk hingga mendidih kembali. Angkat.
- Tuang adonan hingga 1/2 tinggi cetakan es lilin yang sudah diperciki air matang. Biarkan hingga setengah keras. Tusuk dengan stik es krim.
- Puding II, campur susu cair, cokelat bubuk, gula pasir, agar-agar bubuk, dan garam. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
- Tuang perlahan ke atas puding avokad. Biarkan hingga semuanya mengeras. Keluarkan dari cetakan, sajikan.
Porsi: 72 buah
