Name: PUDING LECI MELON
Yield: 16 porsi
Ingredients: Bahan I:700 ml air (dari 375 ml air leci dan 325 ml air) 150 ml sirup melon 1 bungkus agar-agar bubuk 120 gram leci, dibelah dua100 gram melon, dipotong bulatBahan Ii:500 ml susu cair 60 gram gula pasir 2 sendok teh garam 1 kuning telur

Deskripsi

Perpaduan antara leci dan melon mebuat dessert kali ini lebih spesial dan lebih nikmat dari skala rasa. Gunakanlah leci dan Melon yang matang, agar rasa manisnya sesuai dan pas.

Bahan-bahan

Bahan I:
700 ml air (dari 375 ml air leci dan 325 ml air)
150 ml sirup melon
1 bungkus agar-agar bubuk
120 gram leci, dibelah dua
100 gram melon, dipotong bulat
Bahan Ii:
500 ml susu cair
60 gram gula pasir
2 sendok teh garam
1 kuning telur

Langkah-langkah

Bahan I: rebus air dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tuang sirup melon. Aduk rata.
Tuang selapis di loyang tulban pendek.
Tabur leci dan melon. Tuang bergantian sampai adonan habis. Biarkan setengah beku.
Bahan II: rebus susu cair, gula pasir, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.
Tuang lagi ke rebusan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tuang diatas bahan I. Bekukan.

Porsi: 16 porsi

perpus -

PUDING LECI MELON

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori