PUDING LAPIS SURABAYA
(7x dilihat)
Deskripsi
Puding lapis kali ini dapat disajikan pada saat moment-moment yang spesial. Karena rasa manis pada puding ini membuat hidangan puding kali ini dapat mempererat keakraban keluarga Anda.
Bahan-bahan
- Bahan Puding I:
- 1600 ml susu cair
- 200 gram gula pasir
- 2 bungkus agar ? agar bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 5 tetes pewarna kuning tua
- 2 kuning telur
- 2 sendok makan susu kental manis
- 1 sendok teh pasta vanila
- 1 sendok makan cokelat bubuk dan 1 sendok makan air mendidih
- 50 gram dark cooking chocolate, potong-potong
- 1 sendok makan susu kental manis cokelat
- 1/4 sendok teh pasta cokelat
- Bahan Puding Ii:
- 200 ml air
- 25 gram gula pasir
- 1/4 bungkus agar-agar bubuk
- 3 tetes pewarna merah cabai
- 50 gram selai strawberry
Langkah-langkah
- Puding I: rebus susu, gula pasir, agar – agar bubuk, dan garam sampai mendidih. Matikan api.
- Ambil sedikit rebusan puding. Tuang ke kuning telur dan pewarna kuning yang dikocok lepas. Aduk rata.
- Masukkan lagi ke rebusan puding. Masak sampai mendidih. Ambil 1/3 adonan. Sisihkan.
- Sisa adonan kuning(2/3) tambahkan dengan susu kental manis putih dan pasta vanila. Bagi 2 bagian. Tuang 1 bagian ke loyang 18x18x7 cm. Biarkan setengah beku.
- Puding II: campur air, gula pasir, jeli bubuk, pewarna merah, dan selai strawberry. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Bagi 2 bagian. Tuang ke atas bahan I. Biarkan setengah beku.
- Ambil 1/3 adonan tadi. Tambahkan larutan cokelat, cokelat masak pekat, dan susu kental manis cokelat. Masak sambil diaduk hingga larut. Tuang ke atas puding bahan II. Biarkan 1/2 beku.
- Panaskan sisa bahan II. Tuang ke atas puding cokelat. Biarkan setengah beku.
- Panaskan sisa bahan I. Tuang ke atas bahan II. Dinginkan.
Porsi: 16 potong
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
