Name: PUDING LAPIS COKELAT KOPI
Yield: 16 potong
Ingredients: Bahan Puding I:800 ml susu cair 30 gram cokelat bubuk 1 sendok teh cokelat pasta 1 bungkus agar-agar bubuk 1 sendok teh jeli instan 150 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam Bahan Puding Ii:800 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk 1 sendok teh jeli instan 150 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 1 sendok makan kopi instan 1/4 sendok teh moka pasta Bahan Hiasan :50 gram whippy cream bubuk 100 ml air es 50 gram cokelat masak hitam, diserut

Deskripsi

Gradasi warna puding nan cantik dan menarik seperti ini terkesan mewah. Puding dengan rasa cokelat dan kopi menjadi perpaduan rasa yang yang sangat istimewa. Sajikan dingin agar terasa lebih nikmat.

Bahan-bahan

Bahan Puding I:
800 ml susu cair
30 gram cokelat bubuk
1 sendok teh cokelat pasta
1 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instan
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
Bahan Puding Ii:
800 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instan
150 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan kopi instan
1/4 sendok teh moka pasta
Bahan Hiasan :
50 gram whippy cream bubuk
100 ml air es
50 gram cokelat masak hitam, diserut

Langkah-langkah

Bahan I: rebus susu cair, cokelat bubuk, cokelat pasta, agar-agar, jeli instan, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
Tuang setengah bagian di loyang 20x20x7 cm. Biarkan setengah beku.
Bahan II: rebus susu cair, agar-agar, jeli instan, gula pasir, garam, kopi instan, dan moka pasta sambil diaduk sampai mendidih.
Tuang setengah bagian ke atas bahan I. Biarkan setengah beku. Ulangi melapis sekali lagi. Bekukan.
Hiasan: kocok whippy bubuk dan air es sampai mengembang. Masukkan dalam kantung plastik segitiga yang berisi spuit.
Semprotkan krim di atas puding. Hias dengan taburan cokelat serut.

Porsi: 16 potong

perpus -

PUDING LAPIS COKELAT KOPI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori