Name: PUDING KOPI KRIMY
Yield: 7 porsi
Ingredients: 500 ml susu cair 100 gram gula pasir 2 sendok teh kopi instan 2 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok makan susu cair, dilarutkan1 kuning telur 1/2 sendok teh jeli instan dan 1 sendok makan air, dilarutkan100 gram wippy bubuk 150 ml air es cokelat bubuk untuk taburan

Deskripsi

Olahan kopi bisa disajikan dalam bentuk apapun. Seperti menu berikut, olahan kopi bisa dibuat menjadi dessert yang lezat. Puding kopi krimy ini lebih lezat jika disajikan dalam keadaan dingin.

Bahan-bahan

500 ml susu cair
100 gram gula pasir
2 sendok teh kopi instan
2 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok makan susu cair, dilarutkan
1 kuning telur
1/2 sendok teh jeli instan dan 1 sendok makan air, dilarutkan
100 gram wippy bubuk
150 ml air es
cokelat bubuk untuk taburan

Langkah-langkah

Campur wippy bubuk dan air es. Kocok sampai mengembang. Dinginkan.
Rebus susu cair, gula pasir, dan kopi instan sambil diaduk sampai mendidih.
Masukkan larutan tepung maizena. Rebus sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan kuning telur. Aduk rata.
Masukkan larutan jeli instan. Aduk sampai kental.
Tuang ke kocokan whippy sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah.
Segera tuang di gelas. Hias dengan wippy kocok. Tabur cokelat bubuk.

Porsi: 7 porsi

perpus -

PUDING KOPI KRIMY

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori