Name: Puding Kaca Tape Ketan
Yield: 12 potong
Ingredients: Bahan I:400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1/2 bungkus agar-agar bubuk 60 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 5 tetes pewarna merah muda 3 tetes cokelat pasta Bahan Ii:400 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1/2 bungkus agar-agar bubuk 60 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam Bahan Iii:800 ml air 1 bungkus agar-agar bubuk 1/2 sendok teh jeli instan 150 gram gula pasir 50 gram tape ketan hitam tiriskan50 gram tape ketan hijau tiriskan

Deskripsi

Lihatlah puding transparan ini, benar-benar menggugah selera untuk dinikmati hingga gigitan terakhir!

Bahan-bahan

Bahan I:
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 bungkus agar-agar bubuk
60 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
5 tetes pewarna merah muda
3 tetes cokelat pasta
Bahan Ii:
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 bungkus agar-agar bubuk
60 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
Bahan Iii:
800 ml air
1 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli instan
150 gram gula pasir
50 gram tape ketan hitam tiriskan
50 gram tape ketan hijau tiriskan

Langkah-langkah

Bahan I, rebus santan, agar-agar, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Bagi 2 adonan.
Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata. Sisa adonantambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Masing – masing tuang di mangkukplastik. Bekukan. Keruk bentuk bola. Sisihkan.
Bahan II, rebus air, agar-agar, jeli instan, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
Tuang sedikit di dasar loyang diameter 20 cm tinggi 7 cm. Sendokkantape ketan hitam dan tape ketan hijau di beberapa tempat. Taburbola-bola. Lakukan terus sampai adonan habis. Biarkan setengah beku.
Bahan III, rebus santan, agar-agar, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di atas bahan II. Bekukan.

Porsi: 12 potong

perpus -

Puding Kaca Tape Ketan

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori