Name: PUDING JERUK WONG COCO
Yield: 15 potong
Ingredients: Bahan I:100 ml air jeruk medan 1 sendok teh agar agar bubuk 1 tetes pewarna kuning 2 sendok makan gula pasir Bahan Ii:400 ml air jeruk medan 1/2 bungkus agar- agar bubuk 1/2 sendok teh jeli bubuk 40 gram gula pasir Bahan Iii:400 ml susu cair 1 bungkus agar ? agar bubuk 25 gram gula pasir 3 putih telur 1/4 sendok teh garam 50 gram gula pasir 200 gram wong coco

Deskripsi

Puding yang beraneka macam biasa dibuat untuk sajian pesta maupun Hari raya. Termasuk puding jeruk wong coco ini yang cocok untuk sajian hari spesial Anda.

Bahan-bahan

Bahan I:
100 ml air jeruk medan
1 sendok teh agar agar bubuk
1 tetes pewarna kuning
2 sendok makan gula pasir
Bahan Ii:
400 ml air jeruk medan
1/2 bungkus agar- agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk
40 gram gula pasir
Bahan Iii:
400 ml susu cair
1 bungkus agar ? agar bubuk
25 gram gula pasir
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
200 gram wong coco

Langkah-langkah

Bahan I: Rebus bahan I sampai mendidih. Tuang di loyang kotak apa aja. Dinginkan. Parut Parutan keju. Sisihkan.
Bahan II: rebus air jeruk, agar-agar bubuk, jeli bubuk, dan gula pasir sampai mendidih.
Tuang di loyang setengah lingkaran. Biarkan setengah beku
Bahan III: rebus susu cair, agar – agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Sisihkan.
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang rebusan susu sedikit – sedikit sambil dikocok perlahan. Tambahkan wong coco dan parutan bahan I. Aduk menyebar.
Tuang di atas bahan II. Bekukan.

Porsi: 15 potong

perpus -

PUDING JERUK WONG COCO

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori