Name: PUDING GULA MERAH SERABUT TELUR
Yield: 10 potong
Ingredients: Bahan Puding I:350 ml air 1/2 bungkus agar-agar bubuk 1 lembar daun pandan, disimpulkan100 ml gula merah cair Bahan Puding Ii:300 ml santan dari 1 butir kelapa 1/2 bungkus agar-agar bubuk 1 lembar daun pandan, disimpulkan garam secukupnya 125 ml gula merah cair 1

Deskripsi

Sajikan puding sebagai hidangan penutup. Boleh juga disajikan dengan vla yang sesuai dengan pudingnya.

Bahan-bahan

Bahan Puding I:
350 ml air
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 lembar daun pandan, disimpulkan
100 ml gula merah cair
Bahan Puding Ii:
300 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 lembar daun pandan, disimpulkan
garam secukupnya
125 ml gula merah cair
1

Langkah-langkah

Puding I: rebus air, agar-agar, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan gula merah cair. Aduk rata. Buang daun pandannya.
Tuang di loyang setengah lingkaran bergerigi. Miringkan dan biarkan beku. Berdirikan.
Puding II: rebus santan, agar-agar, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan gula merah cair. Aduk rata.
Masukkan telur sedikit-sedikit sambil diaduk sampai berserabut. Buang daun pandannya.
Tuang di dalam loyang. Bekukan.

Porsi: 10 potong

perpus -

PUDING GULA MERAH SERABUT TELUR

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori